香菇醉油菜的做法
香菇醉油菜的做法
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香菇醉油菜指数
类别
热菜
咸鲜
溜
廿分钟
简单
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
溜
所需时间:
廿分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅 蒸锅
香菇醉油菜用料
适量
香菇
适量
油菜
适量
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
味精
香菇醉油菜制作步骤
【1】
准备好香菇与油菜,香菇洗净
【2】
油菜洗净对半切开
【3】
香菇横竖切开,切成四瓣
【4】
调汁:酱油 盐 料酒 味精 淀粉 清水调成汁
【5】
把调好的汁倒入香菇里面,放入葱姜,葱姜切大块熟了可以拿掉 那样菜更好看,然后准备好蒸锅烧开水后把香菇放入蒸锅里面蒸熟,这步骤忘记拍了
【6】
蒸熟的香菇里面的汤汁倒入炒锅里面
【7】
把油菜放入炒锅里面
【8】
油菜熟后,淀粉勾芡,出锅摆盘
【9】
成品:很好吃的一道菜哦
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