腐乳肉的做法
腐乳肉的做法
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腐乳肉指数
类别
热菜
咸鲜
烧
三刻钟
简单
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
烧
所需时间：
三刻钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅 焖烧锅
腐乳肉用料
适量
五花肉
适量
腐乳
适量
生姜
适量
啤酒
适量
冰糖
适量
盐
腐乳肉制作步骤
【1】
准备的用料。
【2】
先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。
【3】
开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。
【4】
热锅冷油，一点点就够，煸香姜片。
【5】
再把肉块加入稍微煸一下。
【6】
加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。
【7】
加入啤酒一罐，冰糖烧开。
【8】
.改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时。
【9】
做好的腐乳肉。
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准备的用料。
先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。
开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。
热锅冷油，一点点就够，煸香姜片。
再把肉块加入稍微煸一下。
加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。
加入啤酒一罐，冰糖烧开。
.改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时。
做好的腐乳肉。