煎焖土豆条的做法
煎焖土豆条介绍
土豆条成熟后色泽金黄，油汪汪，上面附着着翠绿的葱花和精盐，吃上一口外面香脆，里面软糯可口，就着小米粥吃香甜极了。
| 500克 土豆 | 2片 生菜叶 | 40克 植物油 | 0.5茶匙 精盐 | 1茶匙 熟白芝麻 | 2茶匙 绿葱末 |
土豆用工具刮掉表皮，洗净待用。
切成一厘米乘一厘米的长条待用。
平锅坐火注入植物油，油热后摆上土豆条，小火慢慢煎制。
煎一会，听到锅里有吱吱的响声，用铲刀将土豆条翻个身，继续煎焖另一面。
当土豆条两面煎成金黄色并成熟时，撒上精盐和葱末。
把土豆条码在铺上生菜叶的盘子里，撒上白芝麻即成。