黄金饼的做法
黄金饼介绍
最近几天北京总是下雨，好几天都没有见到太阳了，窝在家里没什么事做，也没食欲，做一个肉末鸡蛋饼来“勾引”一下自己的胃吧！也顺便“勾引”一下大家的胃口！
| 2两 肉末 | 4颗 鸡蛋 | 适量 香菜 | 适量 草莓 | 适量 盐 | 适量 淀粉 |
肉末加盐和淀粉搅拌均匀。
肉末炒熟，放到自然凉，打入4颗鸡蛋和肉糜一起搅拌均匀。
上锅烧油，油要比一般炒菜的量多一些，油烧到8层热放入搅拌均匀的肉末和鸡蛋液。
放到锅里用铲子轻轻扒成圆圆的一块饼状，小火慢慢煎成两面金黄色。出锅装盘子就好啦！