葱油海蜇头的做法
葱油海蜇头的做法
葱油海蜇头介绍
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。
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葱油海蜇头指数
类别
凉菜
咸鲜
拌
十分钟
简单
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
拌
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
平底锅 不粘锅
葱油海蜇头用料
200克
海蜇头
适量
香油
适量
美极鲜味汁
适量
香醋
适量
白糖
葱油海蜇头制作步骤
【1】
海蜇头浸泡一晚，洗净切片。
【2】
锅中水开焯一下海蜇头捞出。
【3】
锅中爆香葱末关火冷却。
【4】
放入海蜇头。
【5】
淋入美极鲜味汁。
【6】
加入白糖。
【7】
烹入香醋。
【8】
淋入香油拌匀即可。
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海蜇头浸泡一晚，洗净切片。
锅中水开焯一下海蜇头捞出。
锅中爆香葱末关火冷却。
放入海蜇头。
淋入美极鲜味汁。
加入白糖。
烹入香醋。
淋入香油拌匀即可。