咸蛋黄炒虾的做法
咸蛋黄炒虾的做法
咸蛋黄炒虾介绍
用咸蛋黄炒海虾，非常鲜香，好吃！
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咸蛋黄炒虾指数
类别
热菜
咸鲜
炒
廿分钟
普通
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
炒
所需时间：
廿分钟
制作难度：
普通
所用厨具：
炒锅
咸蛋黄炒虾用料
300克
白条虾
2个
咸蛋黄
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
咸蛋黄炒虾制作步骤
【1】
准备2个咸鸭蛋黄，虾剪去虾茫，洗净。
【2】
咸蛋黄放微波炉叮熟，捣碎待用。
【3】
锅里油热，放下姜，蒜爆香，放下鲜虾，加料酒煸炒。
【4】
待虾转色，放下咸蛋黄，加一些油煸炒。
【5】
尽量让咸蛋黄裹住虾身。
【6】
加盐，糖，葱花，煸匀即可，
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准备2个咸鸭蛋黄，虾剪去虾茫，洗净。
咸蛋黄放微波炉叮熟，捣碎待用。
锅里油热，放下姜，蒜爆香，放下鲜虾，加料酒煸炒。
待虾转色，放下咸蛋黄，加一些油煸炒。
尽量让咸蛋黄裹住虾身。
加盐，糖，葱花，煸匀即可，