鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法
鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法
鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤介绍
这是一款很适合孕妇喝的汤哦,自从怀宝宝后,我都快喝腻了呢,不过还是要隔段时间喝一下,因为真的很有营养的。
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鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤指数
类别
热菜
咸鲜
煮
廿分钟
简单
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
煮
所需时间:
廿分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
汤锅
鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤用料
2个
土鸡蛋
1条
萝卜
1只
鲫鱼
适量
姜丝
适量
枸杞
鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤制作步骤
【1】
先把鲫鱼洗干净,特别是肚子里黑色的膜,一定要弄掉。
【2】
锅烧热,非常热哦,才放油,油热后再放鱼,这样才不会煎掉鱼皮。
【3】
鲫鱼要两面煎黄。
【4】
然后放入适量的开水,再放入姜丝。
【5】
大火烧开后转中火煮10分钟。
【6】
这时候切好萝卜丝。
【7】
煎好荷包蛋,如果没有2个锅可以最开始煎荷包蛋,可以根据自己的需要,煎几个都可以。
【8】
10分钟后,鱼汤已经煮的很白了,这时候放入萝卜丝。
【9】
也放入荷包蛋,枸杞,再煮5分钟即可。
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