糖醋排骨的做法
糖醋排骨介绍
老妈牌的糖醋排骨是彤爸最爱吃的，而老妈每次来也都会给彤爸做的，我们也都会跟着沾光的，今天来晒晒老妈牌的糖醋排骨吧
| 500g 猪小排 | 适量 面粉 | 适量 淀粉 | 适量 蒜头 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 糖 | 适量 生抽 |
食材也很简单，只要排骨跟蒜头
先把排骨洗净加入适量的盐腌制10分钟，加入适量的淀粉跟面粉
搅拌均匀，使每个排骨都裹上粉
锅热油，油要多点
待油温热了把排骨下锅炸，炸到排骨变金黄色就可以捞起沥干油
把炸排骨的油倒出，留适量的油，下蒜头末下锅炒香
倒入炸好的排骨，加入调料糖、醋、酱油、料酒和少量的水，收汁即可
香喷喷的糖醋排骨就可以美美的享用了喔