豆豉鲮鱼油麦菜的做法
豆豉鲮鱼油麦菜介绍
豆豉鲮鱼油麦菜绝对的营养，豉香浓郁、鱼味无穷，关键的是连味道都不用调。
| 适量 豆豉鲮鱼罐头 | 适量 油麦菜 | 适量 蒜末 | 适量 水淀粉 |
材料：豆豉鲮鱼罐头、油麦菜
油麦菜洗净拦腰切断。
将鲮鱼切小块。
大蒜去皮切末备用。
锅置火上少许油烧热、下少许蒜末煸香。
下锅大火翻炒断生，盛出码入盘中待用。
锅留底油下入剩余蒜末，倒入豆豉鲮鱼块翻炒。
待鱼块煎至酥脆，倒入水淀粉大火收浓汤汁,，浇在炒好的油麦菜上即可。