芹菜叶炒豆腐的做法
芹菜叶炒豆腐的做法
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芹菜叶炒豆腐指数
类别
热菜
咸鲜
炒
十分钟
简单
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
炒
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
芹菜叶炒豆腐用料
适量
芹菜叶
适量
豆腐
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
香油
芹菜叶炒豆腐制作步骤
【1】
豆腐切小丁，胡萝卜切细丁。芹菜叶洗净后用盐抓腌5－10分钟。
【2】
腌好的芹菜叶用清水洗一下再抓干水份，切碎。
【3】
锅内油热后，下豆腐和胡萝卜丁煎炒至豆腐表面有点焦黄。放少量糖，适量盐、蚝油炒几下。
【4】
下芹菜叶炒。
【5】
最后加几滴香油出锅。
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豆腐切小丁，胡萝卜切细丁。芹菜叶洗净后用盐抓腌5－10分钟。
腌好的芹菜叶用清水洗一下再抓干水份，切碎。
锅内油热后，下豆腐和胡萝卜丁煎炒至豆腐表面有点焦黄。放少量糖，适量盐、蚝油炒几下。
下芹菜叶炒。
最后加几滴香油出锅。