【1】 鸡翅洗净沥干水分。
【2】 把鸡翅反正面个切两刀,直至入味。
【3】 材料超级简单:葱姜蒜腐乳,不用食盐因为腐乳已经很咸了。
【4】 把两块半腐乳和腐乳汤葱姜蒜都放进鸡翅盆,捏碎腐乳。
【5】 腌制鸡翅一个小时。
【6】 锅内加油烧热,将腌制好的鸡翅一个一个加入锅内,翻炒几下。
【7】 把剩下的腌制鸡翅的汤料加水调一下加入锅中。
【8】 大火开炖几分钟后转小火继续加热。
【9】 剩少量汤的时候大火收汁。
【10】 关火放味精装盘!(我现在一般做菜都不加鸡精,味精据说有益健康)嘿嘿美味的腐乳鸡翅就完成了!开吃吧!
【11】 换个角度再来一张!