茄汁菜花的做法
茄汁菜花介绍
今天跟大家分享一道简单易学的快收菜——茄汁菜花，想学做闽菜的你绝对不能错过哦！
| 400克 菜花 | 100克 番茄酱 | 20克 葱 | 10克 姜 | 2瓣 蒜 | 20克 花生油 | 3克 盐 | 2克 味精 | 5克 香油 |
菜花一个。
掰成小块，洗干净。
锅里放水烧开。
放入菜花淖一下。
自制番茄酱100克。
姜、葱、蒜切末。
锅里放油。
放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
放入菜花翻炒。
倒入番茄酱。
翻炒均匀，放入盐、味精、香油调匀即可。
盛入盘中，即可享用。