蒜炒红菜苔的做法
蒜炒红菜苔的做法
蒜炒红菜苔介绍
紫色的菜心， 颜色很漂亮，肉很糯哦，口感很好哦。你尝过吗？
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蒜炒红菜苔指数
类别
热菜
咸鲜
烧
十分钟
简单
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
烧
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
蒜炒红菜苔用料
适量
紫色菜心
适量
蒜
适量
盐
适量
油
蒜炒红菜苔制作步骤
【1】
好漂亮的紫色菜心，都有点舍不得吃了，洗净，切段，如果比较大的部分就一分为二，不用太整齐也OK的。
【2】
这是处理好的。蒜拍扁。
【3】
锅里热油，爆香蒜。大火爆炒
【4】
加入菜心 ，爆炒至熟，加适量盐，即可。
【5】
熟了以后就变色了，很下饭，下次我得试一下加几滴酒看看能不能保留紫色，那就完美了，哈哈
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好漂亮的紫色菜心，都有点舍不得吃了，洗净，切段，如果比较大的部分就一分为二，不用太整齐也OK的。
这是处理好的。蒜拍扁。
锅里热油，爆香蒜。大火爆炒
加入菜心 ，爆炒至熟，加适量盐，即可。
熟了以后就变色了，很下饭，下次我得试一下加几滴酒看看能不能保留紫色，那就完美了，哈哈