洋葱蘑菇炒香肠的做法
洋葱蘑菇炒香肠的做法
洋葱蘑菇炒香肠介绍
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素,对我们人体有很大的帮助,而且还可以预防一些疾病的产生。
口蘑是一种健康食材健康食品,其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。
具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇的功效。
这两种食材都是春季的养生食材,也是我们餐桌经常会有的食材,可多吃排毒杀菌,对身体大有益处。
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洋葱蘑菇炒香肠指数
类别
热菜
咸鲜
炒
廿分钟
普通
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
炒
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
洋葱蘑菇炒香肠用料
300克
口蘑
1个
洋葱
100克
香肠
1个
青椒
适量
葱姜
适量
盐
15克
蒸鱼豉油
2克
糖
洋葱蘑菇炒香肠制作步骤
【1】
准备好所有的食材。
【2】
口蘑用淡盐水浸泡10分钟洗净。
【3】
口蘑切片,洋葱青椒切块,香肠切片。
【4】
锅中水烧开放入口蘑焯烫备用。
【5】
炒锅倒油爆香葱姜,放入香肠翻炒。
【6】
炒至香肠吐油变透明。
【7】
再倒入蘑菇翻炒。
【8】
加入蒸鱼豉油。
【9】
加入白糖和洋葱翻炒片刻。
【10】
再放入青椒块和盐翻炒均匀关火。
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