【1】 做烤肉,灿烂选择COOK100,味道真是没得说!
【2】 准备青椒、胡萝卜、洋葱、胡萝卜洗净备用,猪里脊肉备用。
【3】 将肉切成薄片。
【4】 烤肉料20g倒入玻璃保鲜盒中。倒入少许清水,将烤肉料拌匀。
【5】 放入肉片,拌一下,让肉片均匀沾上料水。
【6】 放入冰箱,味二到三小时,灿烂一般味一夜,头天晚上腌好,第二天中午做,这样更容易入味。
【7】 将肉片铺入烤盘上,烤箱中层200度,烤10分钟,注意中途翻面。
【8】 准备好青菜,灿烂用了生菜,洗净后控干水份。
【9】 将胡萝卜、青椒、洋葱切小丁。
【10】 锅内入油,先倒入胡萝卜炒下。
【11】 再倒入洋葱丁、青椒丁。
【12】 翻炒均匀。
【13】 出锅。
【14】 将几片生菜叶,放上肉片,然后再铺上些青菜粒,小心卷起。