腊味菌菇烩鱼丸的做法
腊味菌菇烩鱼丸的做法
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腊味菌菇烩鱼丸指数
类别
热菜
咸鲜
炒
廿分钟
普通
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
炒
所需时间：
廿分钟
制作难度：
普通
所用厨具：
炒锅
腊味菌菇烩鱼丸用料
适量
腊肉
适量
菌菇
适量
鱼丸
适量
大葱
适量
生抽
适量
耗油
适量
盐
腊味菌菇烩鱼丸制作步骤
【1】
菌菇洗净切片。
【2】
鱼丸切片。
【3】
大葱切片，腊肉切片。
【4】
香葱切段。
【5】
起油锅，放入腊肉片煸炒出其中的油。
【6】
大葱入锅煸出香味。
【7】
鱼丸片入锅煸炒。
【8】
菌菇入锅。
【9】
放入适量生抽、盐、耗油。
【10】
翻炒均匀。
【11】
将香葱放入过着炒匀即可。
【12】
出锅装盘。
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菌菇洗净切片。
鱼丸切片。
大葱切片，腊肉切片。
香葱切段。
起油锅，放入腊肉片煸炒出其中的油。
大葱入锅煸出香味。
鱼丸片入锅煸炒。
菌菇入锅。
放入适量生抽、盐、耗油。
翻炒均匀。
将香葱放入过着炒匀即可。
出锅装盘。