韭菜炒鸡蛋的做法
韭菜炒鸡蛋的做法
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韭菜炒鸡蛋指数
类别
热菜
咸鲜
炒
十分钟
简单
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
炒
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
韭菜炒鸡蛋用料
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
花生油
适量
盐
韭菜炒鸡蛋制作步骤
【1】
韭菜一小把洗净。
【2】
将韭菜切碎丁。
【3】
鸡蛋三个打入碗内。
【4】
鸡蛋打成蛋液，并加水搅拌均匀。
【5】
将切好的韭菜丁放入蛋液中，加适量盐搅匀。
【6】
锅中倒油，烧热后倒入韭菜蛋液，注意火不要太大，不然底部容易糊。
【7】
慢慢颠勺，蛋液即将成形，用铲子铲动。
【8】
两面炒熟即可。
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韭菜一小把洗净。
将韭菜切碎丁。
鸡蛋三个打入碗内。
鸡蛋打成蛋液，并加水搅拌均匀。
将切好的韭菜丁放入蛋液中，加适量盐搅匀。
锅中倒油，烧热后倒入韭菜蛋液，注意火不要太大，不然底部容易糊。
慢慢颠勺，蛋液即将成形，用铲子铲动。
两面炒熟即可。