蚝油炒冬瓜的做法
蚝油炒冬瓜的做法
蚝油炒冬瓜介绍
冬瓜是一种家常的蔬菜,有利尿,减肥的功效。
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蚝油炒冬瓜指数
类别
热菜
咸鲜
炒
十分钟
简单
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
蚝油炒冬瓜用料
300克
冬瓜
10克
耗油
20克
花生油
2克
盐
10克
大蒜
蚝油炒冬瓜制作步骤
【1】
冬瓜洗净去皮切成薄片
【2】
热锅入油炒香蒜片,如果喜欢吃辣,也可以加入几个干辣椒
【3】
倒入切好的冬瓜片快速翻炒
【4】
倒入适量的耗油一起翻炒一会
【5】
加入适量的盐调味装盘即可
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