苦瓜炒牛腱肉的做法
苦瓜炒牛腱肉介绍
老爸血糖有些高，这道菜三天两头都会吃滴
| 半斤 牛腱肉 | 一根 苦瓜 | 少许 蒜片 | 适量 姜丝 | 少许 耗油 | 少许 盐 |
苦瓜切片
牛腱肉、蒜切簿片，姜切丝
锅内放少量油炒熟苦瓜，加适量盐乘出。一会炒好牛肉盖在上面就OK了，所以这里把苦瓜要炒熟哦，青脆就好了。
乘出的苦瓜
锅里放油，放蒜片及姜丝煸香。
锅内放油，先放入蒜片及姜丝，再把牛肉炒至变色后加一点耗油，炒至有些干出油加盐即可出锅。
OK了