韭菜蛋皮炒肉丝的做法
韭菜蛋皮炒肉丝的做法
韭菜蛋皮炒肉丝介绍
一般人群均能食用。
1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群
2. 便秘者建议多吃,因为韭菜含有大量的膳食纤维,能改善肠道,润肠通便。
3. 如果吃多的话,会导致轻微腹泻。
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韭菜蛋皮炒肉丝指数
类别
热菜
咸鲜
炒
十分钟
简单
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
不粘锅
韭菜蛋皮炒肉丝用料
150克
韭菜
一个
鸡蛋
50克
猪肉
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
植物油
韭菜蛋皮炒肉丝制作步骤
【1】
准备的材料。
【2】
猪肉洗净切丝,加入盐、生粉、胡椒粉和生抽拌匀腌制。
【3】
鸡蛋打散,入锅中摊成圆饼切丝待用。
【4】
锅中留底油,煸炒肉丝。
【5】
下入韭菜翻炒,加入盐。
【6】
下入蛋皮丝翻炒几下即可。
【7】
出锅上桌。
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