韭菜蛋皮炒肉丝的做法

韭菜蛋皮炒肉丝的做法

韭菜蛋皮炒肉丝

韭菜蛋皮炒肉丝介绍
 一般人群均能食用。  
 1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群  
 2. 便秘者建议多吃,因为韭菜含有大量的膳食纤维,能改善肠道,润肠通便。  
 3. 如果吃多的话,会导致轻微腹泻。
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韭菜蛋皮炒肉丝指数

类别 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:不粘锅

韭菜蛋皮炒肉丝用料
150克 韭菜一个 鸡蛋
50克 猪肉适量
适量 料酒适量 胡椒粉
适量 生抽适量 植物油
韭菜蛋皮炒肉丝制作步骤
 【1】   准备的材料。
 【2】   猪肉洗净切丝,加入盐、生粉、胡椒粉和生抽拌匀腌制。
 【3】   鸡蛋打散,入锅中摊成圆饼切丝待用。
 【4】   锅中留底油,煸炒肉丝。
 【5】   下入韭菜翻炒,加入盐。
 【6】   下入蛋皮丝翻炒几下即可。
 【7】   出锅上桌。
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