红烧冬瓜的做法
红烧冬瓜介绍
此菜味道咸鲜，营养丰富
冬瓜含VC较多，且钾含量高，钠盐含量低
还有护肾、减肥降脂的作用，是我们的营养之餐
适用人群：高血压、肾脏病、浮肿病等患者
冬瓜含VC较多，且钾含量高，钠盐含量低
还有护肾、减肥降脂的作用，是我们的营养之餐
适用人群：高血压、肾脏病、浮肿病等患者
| 适量 冬瓜 | 适量 五花肉 | 适量 葱 | 适量 姜 | 少许 生抽 | 少许 盐 |
冬瓜削皮洗净，然后切大片。
五花肉切条。
葱切葱花，姜切丝。
底锅热油，爆香葱花、姜丝。
倒入肉条煸炒至变色，再淋入生抽。
倒入冬瓜片翻炒均匀。
出锅前加盐调味即可。