香菇油菜的做法
香菇油菜介绍
香菇油菜--咸鲜口味
| 200克 香菇 | 500克 油菜 | 120克 猪肉 | 适量 葱姜蒜 | 30克 花生油 | 3克 盐 | 适量 味精 | 10克 酱油 | 15克 料酒 |
先把油菜摘洗干净。
香菇洗净，用温水浸泡。
猪肉洗净。
切成薄片。
油菜放到热水中焯一下。
香菇切成薄片，放到热水冲焯一下。
葱、姜、蒜切成片。
锅里放油，放入肉片翻炒至变白。
放入葱、姜、蒜爆香。
添加料酒和酱油。
放入油菜翻炒。
放盐、味精调味即可。
盛到盘里，就可以吃了。