洋葱鸡蛋饼的做法
洋葱鸡蛋饼介绍
洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经； 具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效 主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
| 50克 洋葱 | 3个 鸡蛋 | 30克 盐水方腿肉 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 葱花 | 适量 植物油 |
准备的材料。
鸡蛋打散，加入洋葱。
放入方腿肉。
加入葱花。
加入盐和鸡精拌匀。
不粘锅中倒入适量油，下入蛋液，小火煎至两面金黄。
上桌改刀。