香辣盐菜鱼的做法

　【1】　　 草鱼洗净后取出筋线，去头尾，去大骨刺后斜刀片成2厘米大的片状；将片好的鱼放入葱、姜、料酒、盐腌制10钟；

　【2】　　 加入少量生粉拌匀备用；

　【3】　　 香辣盐菜

　【4】　　 取炒锅加入少许油将香辣盐菜炝炒出香味后加入水（大概能没过鱼即可）；

　【5】　　 加入少许盐、糊椒烧开；

　【6】　　 最后将鱼放入后煮2分钟后即可出锅。