红烧甩水的做法
红烧甩水的做法
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红烧甩水指数
类别
热菜
咸鲜
烧
三刻钟
简单
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
烧
所需时间：
三刻钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
红烧甩水用料
1条
草鱼鱼尾
适量
水
适量
姜片
适量
酱油
适量
淀粉
适量
葱花
红烧甩水制作步骤
【1】
鱼尾清理干净，备用。
【2】
锅中加入水、姜片，煮开。
【3】
将鱼尾放入，盖上锅盖焖煮15分钟左右（其间需要翻面）。
【4】
将熟透的鱼尾捞出，放入盘中。
【5】
用酱油、清水、淀粉调成芡汁。
【6】
倒入锅中，用铲子不停搅拌，直至成为均匀、浓稠的芡汁。
【7】
将芡汁淋在鱼尾表面。
【8】
撒上葱花，完成。
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鱼尾清理干净，备用。
锅中加入水、姜片，煮开。
将鱼尾放入，盖上锅盖焖煮15分钟左右（其间需要翻面）。
将熟透的鱼尾捞出，放入盘中。
用酱油、清水、淀粉调成芡汁。
倒入锅中，用铲子不停搅拌，直至成为均匀、浓稠的芡汁。
将芡汁淋在鱼尾表面。
撒上葱花，完成。