香蕉巧克力玛芬的做法
香蕉巧克力玛芬介绍
最简单最傻瓜的玛芬，一是因为快手方便，做起来要不了多长时间，我也累得没多少精力去折腾复杂的东东；二是因为玛芬个子小巧，一杯一小个，给儿子一个拿个勺子挖正好，免得做个大的那一整个都得给他五马分尸，捣鼓得不成样子，都给浪费了我还得给他收残。 琢磨完了品种开始琢磨配方，因为香蕉的味道很浓郁，感觉加入奶油奶酪口感会更棒，再夹点坨屁屁喜欢的巧克力豆，这道点心他一定无法抗拒的！ 所以这道香浓诱人的香蕉奶酪巧克力豆玛芬就此诞生啦
| 黄油 | 奶油奶酪 | 糖粉 | 鸡蛋 | 低筋面粉 | 香蕉 | 烘培用巧克力豆 | 泡打粉 | 1/2小匙 小苏打 | 1/4小匙 盐 |
黄油和奶油奶酪置于室温软化。
用电动打蛋器以低速搅打至顺滑。
加入糖粉，搅打至光滑无颗粒。
鸡蛋打散，分三次加入盆中，每一次都要搅打均匀至完全乳化后再加下一次。
将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合，筛入盆中，低速搅打均匀。
香蕉去皮切小块，用叉子碾压成泥状，加入盆中，同样低速搅打均匀。
加入烘培用巧克力豆，改用橡皮刮刀拌匀。
将拌好的面糊用小勺勺入纸杯模具中，并轻轻墩几下底部使表面平整，入模八分满，表面再装饰适量的巧克力豆，烤箱预热，170度，上下火，中层，35-40分钟即可。