鸡香土豆仔的做法
鸡香土豆仔介绍
这道鸡香土豆仔，是用烤箱烤出来的。色香味都占全了。土豆仔垫底，腌好的鸡肉在上，匀火不紧不慢的烘烤，烤的土豆仔外焦里嫩，鸡汁润物细无声般缓缓渗入，不多时间烤箱已是香气氤氲，久久不散。烤出的鸡肉香嫩可口，比肯德基的奥尔良烤鸡好吃多了。土豆更不用说啦，喜欢呀。
| 1斤 土豆仔 | 半斤 鸡肉 | 少量 油 | 适量 酱油 | 适量 盐 | 适量 辣椒粉 | 适量 椒盐 |
土豆仔去皮洗净。
用水煮到九分熟。
盛起来放入烤盘摆好。
撒上椒盐粉。
鸡肉用冷水烧开，去掉血水。
将鸡肉切成块儿，加上酱油，盐，油拌匀。
然后加上辣椒粉拌匀，然后将鸡肉腌制20分钟。
拌好的鸡肉直接摆在烤盘的土豆上面，覆盖住土豆。
烤箱预热180°，烤50分钟，即可装盘。