芝麻豆沙饼的做法
芝麻豆沙饼的做法
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芝麻豆沙饼指数
类别
粤菜
甜味
煎
半小时
普通
菜品口味:
甜味
主要工艺:
煎
所需时间:
半小时
制作难度:
普通
芝麻豆沙饼用料
200克
糯米粉
100克
红豆沙馅
30克
黑白芝麻
40克
白糖
100克(实耗40克)
花生油
芝麻豆沙饼制作步骤
【1】
白糖和糯米粉。
【2】
糯米粉、白糖放入盘中。
【3】
加水和成面团,饧10分钟。
【4】
把红豆沙制成均匀的大小的馅。
【5】
取适量面团按扁,放入豆沙馅包起来团成圆球状。
【6】
粘上芝麻按扁。
【7】
锅里放油,放入饼坯煎制。
【8】
煎到两面金黄色即可。
【9】
出锅稍晾,摆盘即可享用。
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