芝麻豆沙饼的做法

芝麻豆沙饼的做法

芝麻豆沙饼

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芝麻豆沙饼指数

类别 粤菜 甜味 半小时 普通

菜品口味:甜味

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

芝麻豆沙饼用料
200克 糯米粉100克 红豆沙馅
30克 黑白芝麻40克 白糖
100克(实耗40克) 花生油
芝麻豆沙饼制作步骤
 【1】   白糖和糯米粉。
 【2】   糯米粉、白糖放入盘中。
 【3】   加水和成面团,饧10分钟。
 【4】   把红豆沙制成均匀的大小的馅。
 【5】   取适量面团按扁,放入豆沙馅包起来团成圆球状。
 【6】   粘上芝麻按扁。
 【7】   锅里放油,放入饼坯煎制。
 【8】   煎到两面金黄色即可。
 【9】   出锅稍晾,摆盘即可享用。
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