千里香鸡蛋汤的做法
千里香鸡蛋汤的做法
千里香鸡蛋汤介绍
炎热的夏天,真的要做些清淡的菜式才行,千里香打汤不错哦,好清香啊,这么热,再好不过了。
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千里香鸡蛋汤指数
类别
热菜
咸鲜
煮
十分钟
简单
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
煮
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
千里香鸡蛋汤用料
适量
千里香
两个
鸡蛋
适量
姜
适量
油
适量
盐
适量
白酒
千里香鸡蛋汤制作步骤
【1】
千里香洗净,都是花蕾,口感好着呢,姜切末,鸡蛋打液。
【2】
热油锅,把鸡蛋加些水打液打到起泡最好咯。下锅,爆炒一下。
【3】
未全凝固时,搅乱只可,这样我感觉比较嫩,不用煎至黄色。不过,要你喜欢也行,哈哈
【4】
加入姜末,加入适量的水煮。
【5】
煮开以后加入千里香,加入少许的白酒。
【6】
再次煮开,煮一下下就可以了,很容易熟的,加入适量盐即可。
【7】
来一碗吧,好爽口啊,清爽。
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