蒜香青蚕豆的做法
蒜香青蚕豆的做法
蒜香青蚕豆介绍
到了蚕豆成熟的时候了,青蚕豆的好吃就在于新鲜,她有一种难以用语言表述的清香滋味,青蚕豆是个季节性极强的食物,很快就会变老,上市的日子很短暂,如果遇上天气不正常,往往吃不上几次就下市了,所以趁着新鲜上市赶紧抢着吃
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蒜香青蚕豆指数
类别
热菜
咸鲜
炒
十分钟
简单
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
蒜香青蚕豆用料
1000克
连壳蚕豆
3瓣
蒜
2克
盐
2克
鸡精
蒜香青蚕豆制作步骤
【1】
连壳蚕豆1000克
【2】
去壳
【3】
葱蒜切末
【4】
油热后爆香葱蒜末,放蚕豆翻炒
【5】
炒3分钟左右,期间放盐鸡精即可
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