杏鲍菇鲥虾豆腐汤的做法

杏鲍菇鲥虾豆腐汤的做法

杏鲍菇鲥虾豆腐汤

杏鲍菇鲥虾豆腐汤介绍
“杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤”,这个菜名是不是很坳口?
把这些东西放在一起煮,原本就是传自我的妈妈。
在我们小时候,妈妈,爸爸上班都非常忙,所以,妈妈总习惯把好几种菜放在一起煮,这样既省了时间,而且还很好吃。
妈妈常常说;“鲜”字是怎么写的?不就是羊肉煮鱼肉吗?
所以啊---我从小就知道这样混搭在一起煮的菜,特别有味道!
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杏鲍菇鲥虾豆腐汤指数

类别 热菜 咸鲜 廿分钟 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:汤锅

杏鲍菇鲥虾豆腐汤用料
1个 杏鲍菇1块 豆腐
80克 猪肉80克 鲥虾
适量 适量
适量 料酒适量 淀粉
适量 适量
适量 鸡精适量 胡椒粉
杏鲍菇鲥虾豆腐汤制作步骤
 【1】   准备好食才
 【2】   猪肉洗净切薄片,用料酒,盐,淀粉搅拌一下待用
 【3】   杏鲍菇洗净切小块,豆腐切小块
 【4】   锅里油热,放下姜丝,肉片煸炒至转色,盛出。
 【5】   取烧锅,放适量清水,放下豆腐
 【6】   放下杏鲍菇
 【7】   放入肉片
 【8】   放入鲥虾
 【9】   放入葱结,加料酒,大火煮开,中小火煮10分钟.
 【10】   放盐煮1分钟.
 【11】   放胡椒粉,鸡精即可。
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