拔丝汤圆的做法
拔丝汤圆的做法
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拔丝汤圆指数
类别
糕点主食
甜味
拔丝
十分钟
普通
菜品口味:
甜味
主要工艺:
拔丝
所需时间:
十分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
拔丝汤圆用料
汤圆面
少许
油
少许
白砂糖
拔丝汤圆制作步骤
【1】
汤圆下油锅。
【2】
要不停的翻炒以免粘连。
【3】
把炒好的汤圆盛起。
【4】
开小火,锅里倒少许油和白砂糖。(爱吃甜食可多加些糖)
【5】
糖要不停的炒,像这样就OK了。
【6】
糖炒好后把汤圆倒入快速翻炒,让每一个汤圆都裹上糖。
【7】
盘里抹点油,把汤圆装盘。
【8】
看看做好的拔丝汤圆。
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