蚝油杏鲍菇的做法
蚝油杏鲍菇介绍
很喜欢吃杏鲍菇，就特别研究研究不一样的味道，老是单纯飞炒肉没啥创意，改改口味。嘿嘿！！！！！
| 一根 杏鲍菇 | 适量 肉 | 适量 葱 | 适量 盐 | 适量 耗油 | 适量 蒸鱼豉油 | 适量 鸡精 |
杏鲍菇用清水洗净切成菱形片。
肉切成肉碎。
葱花
蚝油，蒸鱼豉油，盐，鸡精，放入碗里加入清水调匀待用。
水淀粉调匀。
起油锅葱花爆香放入肉碎翻炒。
加入调好的蚝油汁。
放入杏鲍菇翻炒入味。加入水淀粉收汁出锅。
味道很好，有肉的香味，蚝油和蒸鱼豉油的鲜味。很特别！！！