青椒肉丝的做法
青椒肉丝的做法
青椒肉丝介绍
因为老公特别喜欢吃青椒肉丝,所以我才特地为了他做了这道属于他的。。。口感鲜咸,色泽完美,是一道很适合男女朋友的菜系,既简单又方便。
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青椒肉丝指数
类别
热菜
咸鲜
炒
十分钟
简单
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅 平底锅
青椒肉丝用料
适量
鸡肉丝
适量
青椒
适量
老抽,祘,鸡精,盐,生粉
青椒肉丝制作步骤
【1】
先将青椒切丝洗净,放入干净的锅煸炒,青椒抄出水后变软放入盘中
【2】
将鸡肉丝,一小勺盐,生粉,一小勺老抽,调好拌下,在滴上一滴色拉油,将锅入放油,把调好的鸡肉丝放入煸炒,炒熟后在放入青椒
【3】
将蒜切碎,放入锅内,一起翻炒,在根据个人口味,放入少量老抽和鸡精,炒熟后即可装盘。
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