鲜虾炖蛋的做法
鲜虾炖蛋介绍
刚揭开锅时一看，完了，我的虾和胡萝卜呢？怎么都不见了，拿个勺子挖一挖，原来都沉到底下去了。嘿嘿，不过这个蛋还真是炖得漂亮，跟镜子似的，后来才明白是因为盖了保鲜膜去蒸的缘故，看来真是无心插柳了。。。
| 2个 土鸡蛋 | 5只 青虾 | 小半根 胡萝卜 | 适量 盐 | 适量 香葱 | 适量 麻油 |
准备两只鸡蛋
打散，尽量将蛋清和蛋黄打均匀，倒入半碗温开水（吃饭的碗）
放入胡萝卜和盐，搅匀，最后码入虾仁，盖上保鲜膜上锅蒸8分钟
揭开保鲜膜，淋入香油，撒上香葱，完工