肉丝炒豆芽的做法
肉丝炒豆芽的做法
肉丝炒豆芽介绍
豆芽是我自己发的,特献豆芽菜之一:肉丝炒豆芽,鲜爽美味,安全卫生,绿色健康,和大家共同分享
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肉丝炒豆芽指数
类别
热菜
咸鲜
炒
十分钟
简单
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
肉丝炒豆芽用料
适量
自制绿豆芽
适量
肉丝
1根
葱
1瓣
蒜
少许
油
适量
盐
少许
花椒面
适量
醋
几滴
酱油
肉丝炒豆芽制作步骤
【1】
切肉丝,葱切末,蒜切片
【2】
自制绿豆芽,沥干水分
【3】
热锅下油,放葱末,蒜片,煸香,放肉丝
【4】
翻炒
【5】
放花椒面,几滴酱油,少许醋,盐,翻炒均匀
【6】
放入豆芽
【7】
继续翻炒,待豆芽由白色变的有点透明,就熟了,时间长了,就没有爽嫩的口感了
【8】
出锅装盘,口感爽嫩略带点脆,很是鲜香,很是下饭哦
【9】
上一张成品细节图
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