酱香春笋的做法
酱香春笋介绍
春天来了，还不吃春笋，等啥呢，嘿嘿......市场上好多卖春笋的，很新鲜，春天的气息。扒过它的壳，开炒咯。
| 适量 春笋 | 适量 葱花 | 适量 油 | 适量 酱油 | 适量 白糖 | 适量 盐 |
春雨时节雨纷纷，春笋冒出头来了，充满了春天的气息和味道。
扒光笋的壳，洗净，切小片段，葱切丁。
热水锅，开水后，焯一下笋捞出备用。
热油锅，下笋段翻炒一会。
加入一勺酱油，一点点的白糖，一点点的盐（盐可不放）翻炒，加未过一半笋的热水，中火稍焖至水干。笋很容易就熟的。
加入葱花拌匀即可。
受不了，嫩脆得不得了。你尝尝。