炸黄花鱼块的做法
炸黄花鱼块的做法
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炸黄花鱼块指数
类别
热菜
咸鲜
炸
十分钟
简单
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
炸
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
炸黄花鱼块用料
5条
小黄花鱼
适量
白面
少许
花椒面
少许
盐
适量
油
少许
土豆淀粉
1个
鸡蛋
炸黄花鱼块制作步骤
【1】
黄花鱼洗净,放盐和花椒面腌制20分钟
【2】
切块后继续腌制10分钟
【3】
做面糊:白面,土豆淀粉,鸡蛋,少许水,盐,搅拌均匀成糊状
【4】
将面糊倒入腌好的鱼块里,调匀
【5】
热油锅5成热炸熟
【6】
鲜香的鱼块出锅了
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