金针菇牛肉卷的做法
金针菇牛肉卷介绍
美味的金针菇牛肉卷，做法众多，香香按照自己的口味与家里的调料，自制了一款，味道真的非常鲜美！
| 500g 新鲜牛肉 | 200g 鲜金针菇 | 适量 酱油（生抽） | 适量 蚝油 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 黑胡椒粉 | 适量 姜末 | 适量 玉米油 |
将牛肉切片，拍松
牛肉放上配料腌制，备用
金针菇去根洗净，加少许盐和玉米油拌匀
用牛肉片将金针菇包起，用牙签固定
配好汁料备用
锅内放少许油将肉卷放入锅内，小火煎
等肉变色固定后，拔出牙签
煎至表面金黄色，浇入酱汁，出锅.