火腿香炒土豆条的做法
火腿香炒土豆条介绍
接下来这段时间，可以吃吃火腿，炒炒香肠了哦！
前两天放假，一个好友从家里带来了一块火腿还有一大根香肠给我
都是自家养的猪，自己腌制的火腿肉，还有农家地地道道的香肠哦，绝对健康卫生！
前两天放假，一个好友从家里带来了一块火腿还有一大根香肠给我
都是自家养的猪，自己腌制的火腿肉，还有农家地地道道的香肠哦，绝对健康卫生！
| 200g 火腿肉 | 一个 土豆 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 干辣子 |
主料：火腿肉200g左右
主料：土豆一个
辅料：姜、蒜、干辣子
土豆一个去皮洗干净切成小花条。
火腿肉一小块入清水洗干净切成小条状。
锅烧热后先放入较肥的火腿肉，小火逼出油。
放入姜、蒜、干辣子翻炒，炒至出香味。
将火腿肉条放入锅内中大火翻炒。
火腿肉炒至变色。
放入切好的土豆条。
继续翻炒数分钟。
加入半小碗的清水，盖上锅盖焖5-8分钟。（加入清水也可去去咸味。）
焖熟后即可出锅了。(省油省调料，如果喜欢可以撒一点胡椒粉哦。)