煎五花的做法
煎五花的做法
煎五花介绍
平底锅煎出来的五花肉肥嫩鲜香，有点烧烤的味道，配上生菜和一点也不油腻，蘸上蘸料好吃
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煎五花指数
类别
热菜
咸鲜
煎
十分钟
简单
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
煎
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
平底锅
煎五花用料
500克
五花肉
300克
生菜
2勺
辣椒酱
5克
蒜蓉
3克
芝麻
10克
白糖
2勺
生抽
1勺
醋
少许
鸡精
煎五花制作步骤
【1】
卷紧的五花肉保鲜膜包裹好冰冻3小时，取出切片
【2】
平底锅加热（没放油），煎肉片到两面焦黄
【3】
另一锅内少许油爆香蒜蓉芝麻后加入所有调料做成蘸料
【4】
洗净的生菜用冷开水漂一下，铺入盘中放上煎好的肉片
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卷紧的五花肉保鲜膜包裹好冰冻3小时，取出切片
平底锅加热（没放油），煎肉片到两面焦黄
另一锅内少许油爆香蒜蓉芝麻后加入所有调料做成蘸料
洗净的生菜用冷开水漂一下，铺入盘中放上煎好的肉片