面筋包塞肉的做法
面筋包塞肉的做法
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面筋包塞肉指数
类别
热菜
咸鲜
烧
三刻钟
简单
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
烧
所需时间:
三刻钟
制作难度:
简单
所用厨具:
砂锅
面筋包塞肉用料
350克
绞肉
12只
面筋包
适量
菜心
1小勺
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
葱姜
面筋包塞肉制作步骤
【1】
选用大一点的油面筋包。
【2】
把面筋包戳一个小洞。
【3】
绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精和适量的水搅拌上劲。
【4】
把调好口味的肉馅装入裱花袋,挤入面筋包中。
【5】
塞好肉的面筋包。
【6】
把面筋包放入沙煲,倒入半沙煲的水,加入葱姜,老抽,盐,糖。
【7】
大火烧开转小火慢炖。
【8】
收汁装盘,配点烫熟的菜心。
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