面筋包塞肉的做法

面筋包塞肉的做法

面筋包塞肉

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面筋包塞肉指数

类别 热菜 咸鲜 三刻钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:三刻钟

制作难度:简单

所用厨具:砂锅

面筋包塞肉用料
350克 绞肉12只 面筋包
适量 菜心1小勺 老抽
适量 适量
适量 鸡精适量 葱姜
面筋包塞肉制作步骤
 【1】   选用大一点的油面筋包。
 【2】   把面筋包戳一个小洞。
 【3】   绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精和适量的水搅拌上劲。
 【4】   把调好口味的肉馅装入裱花袋,挤入面筋包中。
 【5】   塞好肉的面筋包。
 【6】   把面筋包放入沙煲,倒入半沙煲的水,加入葱姜,老抽,盐,糖。
 【7】   大火烧开转小火慢炖。
 【8】   收汁装盘,配点烫熟的菜心。
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