五味焖鸭块的做法
五味焖鸭块的做法
五味焖鸭块介绍
爱的味道故事:
人生就好比一个五味瓶,当我们出生的那一刻,瓶子就在瞬间打翻,此后,酸、甜、苦、辣、咸, 陆续上演。
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五味焖鸭块指数
类别
热菜
咸鲜
焖
三刻钟
普通
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
焖
所需时间:
三刻钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
五味焖鸭块用料
500克
鸭
50克
洋葱
20克
生姜
20克
葱
10克
青辣椒
10克
红辣椒
80克
低度白酒
3汤匙(约30克)
糖
8汤匙(约8克)
白醋
五味焖鸭块制作步骤
【1】
洋葱切片、生姜切片、葱切段、把鸭切块,放入沸水中略煮,沥干。
【2】
爆香洋葱、姜、葱、青辣椒及红辣椒。
【3】
加入鸭块及白酒翻炒。
【4】
拌入调味料。
【5】
加盖慢火焖至熟。
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