乌龙花蛤的做法
乌龙花蛤介绍
接着中午的想法继续有乌龙茶来做菜,这次做的是炒菜也希望大家喜欢.
| 500克 花蛤 | 1个 青红椒各 | 5克 乌龙茶 | 适量 葱,姜,蒜 | 适量 花生油,盐 |
全部材料:花蛤,青红椒,葱,姜,蒜,乌龙茶
花蛤先要清洗干净.因为花蛤肚内泥土很多,这些我都清洗过的.
乌龙茶冲泡备用.
青红椒砌成小丁,姜蒜剁碎,葱砌段备用
锅烧热倒入油将姜蒜爆香后放入青红椒翻炒(这时可少量放点盐).
青红椒炒至五层熟时倒入花蛤翻炒变色后倒入先前冲泡的乌龙茶汤,大火烧开至汤汁收干加入盐,酱油葱段翻炒几下关火.
成品.