酿水豆腐的做法

酿水豆腐的做法

酿水豆腐

酿水豆腐介绍
做饺子的时候剩下一点馅,刚好拿来酿豆腐
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酿水豆腐指数

类别 热菜 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:蒸锅

酿水豆腐用料
适量 水豆腐适量 肉泥
适量 韭菜适量 胡萝卜
适量 适量 植物油
适量 十三香
酿水豆腐制作步骤
 【1】   一片老豆腐切6方块,用勺子挖出一个坑来,尽量挖深一点
 【2】   肉泥,韭菜末,胡萝卜末,盐,十三香,植物油活在一起。填满坑
 【3】   大火蒸10分钟
 【4】   蚝油加点水煮开和西红柿一起煮到西红柿软了
 【5】   豆腐证10分钟后把盘子里的水倒掉
 【6】   西红柿汁倒在豆腐上,再蒸5分钟
 【7】   出国前把豆腐上面的西红柿皮拿走,就可以上桌了
 【8】   很入味,挺好吃的
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