芥末木耳的做法
芥末木耳的做法
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芥末木耳指数
类别
凉菜
咸鲜
拌
廿分钟
普通
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
拌
所需时间：
廿分钟
制作难度：
普通
芥末木耳用料
适量
木耳
适量
洋葱
适量
青红椒
适量
芥末
适量
生抽
适量
香油
适量
醋
芥末木耳制作步骤
【1】
将泡好的黑木耳。
【2】
洋葱、青红椒。
【3】
洋葱、青红椒分别切丝，香葱切碎备用。
【4】
在滚水中煮半分钟，捞出浸冰水中备用。
【5】
准备1小碗，放入芥末。
【6】
先用开水将小碗汤一下，放入芥末，倒入少许开水冲开芥末，然后放入冰箱冷冻室20分钟。
【7】
从冰箱中拿出冻过的芥末，加入生抽、醋、香油。
【8】
拌匀将木耳沥干水分，与洋葱丝、青红椒丝倒入调好的芥末拌匀装盘。
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将泡好的黑木耳。
洋葱、青红椒。
洋葱、青红椒分别切丝，香葱切碎备用。
在滚水中煮半分钟，捞出浸冰水中备用。
准备1小碗，放入芥末。
先用开水将小碗汤一下，放入芥末，倒入少许开水冲开芥末，然后放入冰箱冷冻室20分钟。
从冰箱中拿出冻过的芥末，加入生抽、醋、香油。
拌匀将木耳沥干水分，与洋葱丝、青红椒丝倒入调好的芥末拌匀装盘。