大麦粥(一)【来源】民间方【原料】大麦米50克，红糖适量。【制作】将大麦米浸泡打碎，煮粥加红糖适量。【用法】每日2次服食。【疗效】益气调中，消积进食。适用于小儿疳积、脾胃虚弱、面黄肌瘦、少气乏力等。
【摘录】《粥谱大全》