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详细解释
基本字义
爊
āo ㄠˉ
- 同[[熬1”。
方言集汇
爊
粤语:ngou4ou1客家话:[梅县腔]piau1au1[海陆丰腔]biau1[客英字典]biau1[台湾四县腔]biau1beu1详细解释
爊 āo〈动〉
- 把食物埋在灰火中煨熟 [roast in hot cinders]
- 草里泥封,塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术》
- 又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)
- 用文火久煮 [stew]。如:爊煎(比喻折磨)
康熙字典
《巳集中》《火字部》 ·爊 ·康熙筆画:19 ·部外筆画:15《集韻》《正韻》����於刀切,音鏖。《玉篇》溫也。《集韻》煨也。《前漢·楊惲傳》烹羊炰羔。《註》師古曰:炰毛炙肉也。卽今所謂爊也。爊,一高反。《集韻》或作����。◎按廣韻類篇韻會別作����。
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