苹果醋的做法
苹果醋的做法
苹果醋介绍
果醋中含有丰富的的氨基酸。18种游历氨基酸在果醋中都有,其中包括人体自身不能合成,必须由食物提供的8种氨基酸。由于各种氨基酸口味不同,有的具有鲜味,有的具有甜味等,使醋的味道变的更鲜美,柔和,可口。
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苹果醋指数
类别
饮品
酸甜
调味
数天
简单
菜品口味:
酸甜
主要工艺:
调味
所需时间:
数天
制作难度:
简单
所用厨具:
其它
苹果醋用料
适量
苹果
适量
冰糖
适量
白醋
苹果醋制作步骤
【1】
将苹果洗净备好。
【2】
将准备装苹果醋的瓶子用开水烫3分钟。
【3】
苹果去核切成小块。
【4】
在瓶子中倒入一层冰糖。
【5】
放入苹果。留1/4。
【6】
再放一层冰糖。
【7】
倒入白醋,漫过苹果。
【8】
顶部少留一点空隙。
【9】
密封盖盖子。在阴凉通风处放3个月以上。
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