神仙粥的做法_菜谱_美食天下

神仙粥的做法

神仙粥

神仙粥介绍

我国民间广为流传的“神仙粥”歌诀是：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风治感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症，特别是患病3天内服用，即可收到“粥到病除”的奇效。

神仙粥指数

类别汤粥酸咸煮廿分钟普通

菜品口味：酸咸

主要工艺：煮

所需时间：廿分钟

制作难度：普通

所用厨具：砂锅

神仙粥用料

50克糯米	适量姜
适量葱	适量米醋

神仙粥制作步骤

　【1】　　 材料集合图。
　【2】　　 1、将糯米淘洗干净，备用
      2、砂锅中加入适量水
　【3】　　 3、烧开后放入糯米，用勺子搅拌几下，防止粘锅
      4、盖上盖子用小火煮成粘稠的粥，加葱白﹑生姜煮5分钟
　【4】　　 5、把米醋加入粥中
      6、搅拌均匀即可盛到碗内食用


      营养功效：
      1、糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用
      2、葱﹑姜辛温发散能祛风寒
      3、米醋对流感病毒有杀灭作用
						

热门查询

全部查询